夏のピーマン料理
ピーマンって好きなんですけど、なかなか生で食べる機会というのが無いモノです。炒めたり、天ぷらで揚げたり、煮たり、と食べるには必ず火を通すことが多いです。そんな風に思っているときに友達から教えてもらった便利なお酢で作るピーマンのピクルスが凄くおいしかったのでここに自分用メモ書きとして残しておきます。火を使わないからぱっとすぐにできちゃいます。もしご覧になられた方がいれば作ってみてください。
簡単手順でサッとピーマンのピクルス
１．ピーマンや他の食材を用意して、食べやすい大きさ（縦に長細く）に切り分けます。
２．切った食材を瓶につめて通販で購入した便利なお酢を一杯まで入れて漬けるだけ！
以上で終わりなんです。メモ書きとして残す必要ないんじゃない？と思うくらいに簡単なんです。難しいこと一つもしてないし手間もかからなくて、おいしいピクルスが後は2～3時間待つだけで完成します。
気になる味はおいしいの一言です。ちょうどよいお酢の味でくどくない甘さとまろやかな酸味が絶妙です。
気になった方は「べんりで酢」で検索するとお試しセットの販売もしてるからちょうどいいかもしれません。
おいしいを少しでもおすそ分けできれば幸いです。
それではごちそうさまでした。